Ingredientes:
1 ovo;
1 pote de doce de leite com banana;
2 colheres de sopa de farinha de aveia;
25g de manteiga (Temperatura ambiente, ponto de pomada);
Modo de preparo:
- Em um bow misture bem todos os ingredientes e reserve.
- Unte as forminhas com manteiga, mesmo que seja de silicone pra garantir que não vai grudar.
- Encha bem as forminhas, seu petit gateau vai ficar mais alto e a massa não cresce no forno, pois não leva fermento.
- Leve pra assar em forno pré-aquecido 210 graus por 7 a 8 minutos! Essa temperatura e o tempo de forno pode variar!
- Para finalizar, bata o adoçante natural eritritol no liquidificador e polvilhe por cima. Está pronto! E fica incrível!
Rende 4 unidades.
Veja o vídeo da receita: https://www.instagram.com/p/Cne0sgyqV6g/